Водопідготовка для харчової промисловості в Україні
Підприємства аграрно-харчової промисловості є одними з найбільших водоспоживачів. 95% стічних вод, які утворюються в процесі виробництва, містять високі концентрації різних забруднюючих речовин.
Характеристики стічних вод:
Забруднення в основному органічні та здатні до біологічного розкладення, з загальною тенденцією до швидкого прокисання і бродіння.
Основні технології очищення:
- відстоювання;
- коагуляція, флокуляція;
- флотація;
- біохімічне очищення;
- зневоднення;
- знезараження.

Одним з найбільш досконалих методів біологічної очистки стічних вод є Мембранний біореактор (МБР). В очисних комплексах із застосуванням мембранних біореакторів відбуваються ті ж біохімічні процеси, що і в класичних очисних спорудах. Різниця між очисними з МБР і класичною схемою полягає в тому, що вузол відділення активного мулу у вторинних відстійниках замінюється на фільтрацію через полімерні мембранні елементи, що гарантує відсутність механічних домішок в очищеній воді і не потребує додаткового доочищення.
Застосування МБР для очищення стічних вод в Україні дозволяє підвищити в аеротенках концентрацію активного мулу до 8-14 г / л (в класичній схемі 2-4). При цьому вік активного мулу може досягати 45 – 60 діб, що в свою чергу сприяє більш швидкому розкладанню складних органічних забруднень і значно знижує кількість надлишкового мулу. Таким чином за рахунок збільшення концентрації активного мулу очисні споруди із застосуванням МБР вимагають в два-три рази менше площі ніж класичні.
Очищення стічних вод за допомогою мембранних елементів
В даний час в світі очищення стічних вод припускає використання два типи мембранних елементів для МБР, а саме:
- капілярні;
- пластинчасті.
За варіантами виконання мембранні біореактори можуть бути:
- з зануреними мембранними елементами;
- з виносними мембранними елементами.
Також, мембранні елементи відрізняються за номіналом фільтрації:
- ультрафільтраційні;
- мікрофільтраційні.
Перевагою першого типу є те, що нема потреби додаткового знезараження очищеної води, другого типу – можливість реалізації роботи установки в гравітаційному режимі, що зменшує енерговитрати.
Виходячи з вищесказаного можна виділити наступні переваги обладнання для очищення стічних вод із застосуванням мембранних біореакторів:
- мінімально можливі площі очисних споруд зі збереженням якості очищеної води на виході (наприклад, очисні споруди продуктивністю 200 м3 / добу з МБР займають площу 30 м2, натомість очисні за класичною схемою не менше 120 м2);
- повна відсутність неприємних запахів в процесі очищення (дає можливість реалізовувати установки очищення в безпосередній близькості з житловими приміщеннями, однак нормативними базами України подібні рішення заборонені);
- збільшення продуктивності існуючих очисних споруд без збільшення займаної площі (реконструкція очисних споруд за рахунок збільшення в аеротенках концентрації активного мулу і застосування мембранних модулів).
Очищення стічних вод в Україні за допомогою мембранного біореактора є оптимальним варіантом для нових будівництв (наприклад, пансіонатів і баз відпочинку в прибережній зоні) з повною або частковою очисткою, оскільки займає значно менше місця.
Наша компанія готова розробити проектне рішення з порівнянням методів за експлуатаційними і капітальними витратами, а потім реалізувати обране Замовником рішення.



Вода на харчових підприємствах використовується для:
- промивки та дезінфекції обладнання і тари;
- для виробництва пари або подачі води на водогрійні котли;
- підготовки розчинів;
- підготовки сумішей.
Технологія ультрафільтрації дозволяє отримати фільтрат, якість якого відповідає європейським нормам до якості питної води, з урахуванням численних галузевих стандартів європейських держав у сфері підготовки питної води, в яких технологія ультрафільтрації розглядається як технологічно необхідна для гарантованого досягнення нормованих параметрів.